کارشناسان دانشگاه استرلینگ در گزارش جدیدی از سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO)، نسبت به مصرف مواد غذایی خام در جنوب شرقی آسیا هشدار دادند.

به نقل از پایگاه «Medical News Today»، تغذیه پس از مسمومیت غذایی، غذا‌های ملایمی است که معده را اذیت نمی‌کند. نوشیدنی‌های خالصی که به آب رسانی به بدن فرد کمک کرده و به روند بهبودی پس از مسمومیت غذایی کمک می‌کند.

آیا خوردن گوشت ایرادی ندارد؟ آیا غذاهای گیاهی راهی بسوی آینده برای ارتباط شیرین بین ما و محیط زیست سالم است؟ راهنمای غذای سالم به دانش پیرامون گوشت در رژیم غذایی و چگونگی ایجاد تعادل مناسب نگاهی انداخته است. نادیده گرفتن نظرات متناقض در مورد خوردن گوشت که اخیرا مورد توجه قرار گرفته سخت است.

اگر برای اینکه مواد غذایی سالم مانند نخود را هرچه بیشتر به رژیم غذایی خود اضافه کنید در پی دلیل هستید، نقش این ماده غذایی در کاهش وزن شاید انگیزه لازم را برای این کار در شما ایجاد کند.

خدیجه رحمانی متخصص تغذیه با اشاره به عوارض نوشیدن آب همراه غذا اظهار کرد: یکی از اصولی که باید در تغذیه و وعده‌های غذایی رعایت شود این است که نباید همراه غذا آب نوشید و حداکثر مصرف آب در وعده‌های غذایی، یک لیوان است.

کارشناسان تغذیه معتقدند: باتوجه به اینکه کودکان در حال رشد هستند نیازی به کاهش وزن ندارند و خانواده ها باید با رعایت یکسری نکات روند افزایش وزن آنها را کنترل کنند.

لوبیا چیتی مانند تمامی حبوبات دارای خواص بسیار زیادی است که هر یک از آن‌ها تأثیر بسزایی بر سلامت افراد می‌گذارد. با تمرکز بر لاغری و کاهش وزن، به چهار مورد از مهم‌ترین و اصلی‌ترین خواص لوبیا چیتی اشاره خواهیم کرد.

اگر از پوستی خسته و پر تنش رنج می برید با استفاده از ماسک سیب به پوست خود طراوت و شفافیت هدیه دهید. سیب حاوی ویتامین های A ، B ، C و خواص آنتی اکسیدانی است که به دلیل قرار گرفتن مداوم پوست در معرض آلودگی و چرک آسیب ها را برطرف می کند.

شیوع کرونا در یک ساله گذشته باعث شده تا در شیوه زندگی و به تبع آن عادات غذایی ما تغییراتی ایجاد شود که گاهی خوب و به نفع سلامت و گاهی به ضرر سلامت مان بوده است، برای شناخت و تصحیح این تغییرات به نفع سلامت جامعه چگونه آنها را بشناسیم و در برابر آنها چه کنیم؟

بسیاری تصور می‌کنند مصرف یک کاسه از ترکیب میوه‌های مختلف بهترین وعده غذایی است. افراد برای درست کردن سالاد میوه‌ها یا سبزیجات اقدام به خرد کردن آن‌ها و ترکیبشان با هم می‌کنند. سپس یک لیموی تازه را نیز بر روی آن می‌فشارند و با لذت فراوان میل می‌کنند. با این حال، بسیاری از افراد نمی‌دانند که برخی میوه‌ها و سبزیجات را نباید با یکدیگر مصرف کرد.

افرادی که سابقه‌ خانوادگی ابتلا به سرطان دارند، هر کاری که بتوانند می‌کنند تا افزایش ابتلا به سرطان را در خود کاهش دهند. مواد غذایی که می‌خورید، رابطه‌ی مستقیمی با شکل‌گیری سرطان یا افزایش احتمال ابتلا به آن دارند. به همین دلیل باید نظارت ویژه‌ای روی رژیم غذایی خود داشته باشید؛ به‌ویژه اگر یکی از اعضای خانواده‌تان سرطان دارد یا در گذشته سرطان داشته است.

سیر گیاهی از خانواده آلیوم (پیاز) است و با پیاز، موسیر و تره فرنگی ارتباط نزدیکی دارد. به هر قسمت پیاز سیر یک میخک گفته می شود. حدود ۱۰ تا۲۰ میخک در یک بوته وجود دارد. سیر در بسیاری از نقاط جهان رشد می کند و به دلیل بوی قوی و طعم خوشمزه یکی از عناصر محبوب در پخت و پز محسوب می شود. با این حال، در طول تاریخ باستان استفاده اصلی از سیر برای سلامتی و خواص دارویی آن بوده است.