طرز تهیه املت سیب زمینی و فلفل سبز
املت از جمله غذا های ساده است که به راحتی پخته می شود و امکانات کمی نیز می خواهد. همین موضوع باعث می شود که استفاده از آن در بسیاری از کشور های گوناگون رایج باشد. علاوه بر این، چون این غذا با ترکیبات گیاهی مفید تهیه می شود، می تواند به مواردی مانند سیستم ایمنی، پوست، گوارش و حتی کبد کمک کند. این املت طعم بی نظیری دارد و به همین دلیل توصیه می کنیم که حتما یکبار آن را در خانه آماده کنید.
فلافل عربی ، خوشمزه و لذیذ
فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ است که در بین همه سنین طرفداران ویژه ای دارد و از نخود که یکی از مقوی ترین حبوبات است تشکیل می شود . ما در اینجا طرز تهیه فلافل خانگی را آماده کرده ایم.این غذا در اصل غذای بومی کشورهای شرقی دریای مدیترانه و خاستگاه اصلی آن کشور لبنان است. فلافل لبنانی و آبادانی یا همان فلافل عربی و بندری را معمولا با نخود درست میکنند اما میتوان بجای نخود از ماش ، باقالا سبز ، عدس، بادمجان و سیب زمینی هم استفاده کرد.
طرز تهیه مجبوس گوشت عربی
چنانچه قصد دارید مهمانی باشکوهی برگزار کنید و به فکر تهیه یک غذای خوشمزه و لذیذ برای پذیرایی از مهمانانتان هستید پیشنهاد ما پلو عربی می باشد. این غذا بسیار خوشرنگ و بوست و قطعا جلوه خاصی به سفره مهمانی شما می بخشد. پخت این غذا کار راحتی بوده و مواد اولیه آن نیز همه سرشار از ویتامین و پروتئین می باشد. با طرز تهیه پلو عربی همراه ما باشید.
پیتزا قارچ و سوسیس
تاریخچه پیتزا در شهر لاتزیو می باشد. در آن زمان پیتزا فقط توسط افراد سطح پایین ایتالیا مصرف می شد که بعد از گذشت زمان قشر مرفه جامعه نیز به معجزه ی طعم این غذای لذیذ پی بردند و آن را در سبد غذایی خود جای دادند و جالب است بدانید تاریخچه پیتزا در ایران در قرن ششم می باشد در آن زمان سرباز های داریوش خمیر را روی سپر های خود پهن کرده و روی آن را با پنیر و خرما می پوشانند و روی آتش قرار می دادند،
اسکندر کباب ترکی
اسکندر کباب نوعی کباب ترکی (دونر) است که در اصل روی سیخهای چرخان عمودی رستورانهای ترکی تهیه میشود. به این ترتیب که تکههای نازک کباب روی نان تکهتکه شده قرار میگیرند و روی آنها سس گوجه به مقدار زیاد و مقداری کره ذوب شده ریخته میشود. اسکندر کباب ترکی همیشه با ماست سرو میشود و گاهی یک کوفته گوشت هم روی آن قرار داده میشود. این کباب ترکی خوشمزه را که از معروفترین غذاها در استانبول است
پیتزا یونانی
پیتزا یونانی یکی از خوشمزه ترین پیتزاها است که طرفداران زیادی هم دارد . دستورهای متنوعی برای تهیه پیتزا یونانی وجود دارد و نمی توان گفت فقط یک مدل پیتزا یونانی وجود دارد . در اینآموزش تهیه یکی از خوشمزه ترین و عالی ترین پیتزا یونانی را ارائه نموده است . با کمی تغییرات می توان پیتزاها را بر اساس سلیقه شخصی طبخ کرد و طعم مورد نظر خود را ایجاد نمود.
طرز تهیه پیتزا شیکاگو
پیتزا شیکاگو نوعی از دیپ دیش پیتزا (deep dish pizza) هست که اولین بار در شیکاگو به سبک خاصی از خمیر کلفتی از آرد ذرت و روغن زیتون درست میشده که تا امروز تغییراتی کرده است.
فست فودی لذیذ، همبرگر
اقوام زیادی ادعا میکنند که ساندویچ همبرگر به صورت یک تکه گوشت چرخکرده مسطح میان دو برش نان گرد سفید اختراع آنها بوده است و البته آمریکاییهای عاشق این ساندویچ که سالانه چهل میلیارد ساندویچ برگر از انواع مختلف طبخ و میل میکنند مدعی اول این روایت هستند اما مسئله اینجاست که واقعا نخستین مخترع ساندویچ همبرگر تا به امروز ناشناس مانده است.
دونر کباب ترکیه ای
کباب ترکی یا دونر کباب یکی از معروف ترین غذاهای کشور ترکیه است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. محبوبیت این کباب در ترکیه مانند محبوبیت ساندویچ فلافل در کشورمان است که در هر شهری دکه های خیابانی آنرا می بینیم.کباب ترکی در دو نوع کباب ترکی گوشت و کباب ترکی مرغ عرضه می شود. البته شما می توانید مخلوط این دو کباب را نیز سفارش دهید. جالب است بدانید بیشترین طرفداران این کباب بعد از ترکیه در کشور آلمان هستند
طرز تهیه بیف استراگانف
بیف استروگانوف یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در جهان است که اصالت آن متعلق به کشور روسیه می باشد. بیف استروگانوف در کنار غذاهایی مثل سالاد الویه، سالاد روسی و چیکن استروگانف از معروف ترین غذاهای روسی هستند که در کشورمان ایران از محبوبیت زیادی برخوردار هستند.
کوفته مغزدار ترکیه ای
ایچلی کوفته یکی دیگر از غذاهای خاورمیانهای است، که شکل ظاهری آن شما را به یاد کبههای خوشطعم عربی میاندازد. این کوفته یکی از محبوبترین فینگرفودهای ترکی است و شما آن را بهراحتی درسفرهایتان به ترکیه و آذربایجان میتوانید در هر رستورانی سفارش بدهید.
بریانی مرغ افغانی
مرغ بریانی یک غذای خوشمزه افغانی است که معمولاً برای مراسم خاصی مانند عروسی، مهمانی یا ماه رمضان پخته می شود. مراحل پخت آن طولانی است اما ارزشش را دارد. برای بریانی از برنج دانه بلند استفاده می شود. برنج باسماتی به دلیل باریک بودن انتخاب مناسبی برای این غذاست.