کباب را باید د ر آذربایجان خورد، با آن مزه های ناب و منحصر به فرد ش. اگر طرفد ار کباب های آذربایجان هستید، این کباب مرغ هم حتما می تواند شما را راضی کند. کباب کوبیده مرغ که پختنش اصلا سخت نیست و فقط کمی حوصله می خواهد. این کباب یکی از غذاهای محبوب این شهربرای افطار هم است.
کباب را باید د ر آذربایجان خورد، با آن مزه های ناب و منحصر به فرد ش. اگر طرفد ار کباب های آذربایجان هستید، این کباب مرغ هم حتما می تواند شما را راضی کند. کباب کوبیده مرغ که پختنش اصلا سخت نیست و فقط کمی حوصله می خواهد. این کباب یکی از غذاهای محبوب این شهربرای افطار هم است.برای آموزش مطالعه طرز تهیه کباب مرغ خانگی، با مجله آنلاین هفتگ همراه باشید.
مواد لازم برای ۲ نفر
- ۲ عد د سینه مرغ
- ۱ عد د پیاز
- ۲ حبه سیر
- به اند ازه د لخواه نمک و فلفل سیاه
- ۱ ق س پود ر نان
- ۱ ق س گشنیز خرد شد ه
طرز تهیه کباب مرغ خانگی
۱. ابتدا سینه مرغ را دو بار چرخ کنید.
۲. در یک ظرف پیاز و سیر را رنده کنید و آب آن را خوب بگیرید.
۳. حالا پیاز و سیر را با نمک و فلفل را به سینه مرغ چرخ شده اضافه کنید .
۴. گشنیز خرد شده و پودر نان را هم اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه با دست ورز دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند.
۵. مایه کباب مرغ را به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید تا استراحت کند.
۶. بعد از د و ساعت، به دقت مواد کباب را سیخ بکشید و روی کباب پز یا زغال کباب کنید.
به جای گشنیز خرد شد ه می توانید از جعفری، نعنا یا ریحان استفاده کنید.برای مطالعه مطالب مشابه، با مجله آشپزی هفتگ همراه باشید.