سه شنبه, ۸ آذر ۱۴۰۱ / قبل از ظهر / | 2022-11-29
تاریخ انتشار : ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ - ۱۵:۰۲ |
56 بازدید
۰
2

به این پست امتیاز دهید ۱//۲//۳//۵/۴ ماکارونی بسیاری از خواص گندم و ارزش غذایی آن را دارد. تقویت بدن، تامین انرژی و جلوگیری از افزایش اشتهای کاذب نیز از خواص ماکارونی بشمار می‌رود.سالاد ماکارونی ایتالیایی غذایی سبک است. این غذا پر از گوجه فرنگی تازه و آبدار، گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب، زیتون‌های سیاه، […]

به این پست امتیاز دهید
۱//۲//۳//۵/۴

ماکارونی بسیاری از خواص گندم و ارزش غذایی آن را دارد. تقویت بدن، تامین انرژی و جلوگیری از افزایش اشتهای کاذب نیز از خواص ماکارونی بشمار می‌رود.سالاد ماکارونی ایتالیایی غذایی سبک است. این غذا پر از گوجه فرنگی تازه و آبدار، گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب، زیتون‌های سیاه، پنیر موزارلای خامه‌ای و سبزی روکولای فلفلی است. این سالاد ماکارونی بی‌نظیر با سس سرکه قرمز و گشنیز، فوق‌العاده می‌شود. می‌توان از این غذا به عنوان یک پیش غذای مناسب برای یک ناهار سبک استفاده کرد.برای آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی ، با مجله آنلاین هفتگ همراه باشید.

مواد لازم

  • روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
  • سیر (له شده) یک حبه
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پنیر موزارلا ۴۵۰ گرم
  • گوجه فرنگی ۲ عدد
  • سبزی روکولا یا جعفری ۲ دسته
  • سرکه قرمز ۳ قاشق غذاخوری
  • نمک دریایی یک چهارم قاشق چایخوری
  • پاستا نیم کیلو
  • گوجه فرنگی خشک ۴۵۰ گرم
  • زیتون سیاه ۷۰ گرم

طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی

۱. یک قابلمه بزرگ آب را با نمک روی گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس روغن، سرکه، سیر، نمک و چند فلفل سیاه آسیاب ‌شده را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند. قابلمه را فعلا کنار بگذارید.
۲. بسته پاستا را به آب اضافه کرده و مطابق دستوری که روی بسته پاستا درج شده اجازه دهید بپزد. سپس آن را زیر آب خنک بگیرید تا ماکارونی خنک شود. دقت کنید که آب اضافه آن کامل گرفته شود.
۳. پاستا، پنیر موزارلا، گوجه فرنگی خشک شده با آفتاب، گوجه فرنگی تازه خرد شده و زیتون را در ظرف دلخواه خود بریزید. سپس سس را هم به بقیه مواد اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. اجازه بدهید مواد ۲۰ دقیقه استراحت کند. فقط گاهی اوقات در این مدت مواد سالاد را هم بزنید تا طعم‌ها مخلوط شوند. روکولا یا جعفری را با نمک، فلفل و سرکه برای طعم‌دار شدن سالاد ماکارونی اضافه کنید. سالاد ماکارونی شما آماده است، نوش جان!

چند نکته درباره سالاد ماکارونی ایتالیایی

  • بهتر است این غذا را یک روز جلوتر و بدون روکولا تهیه کنید و یک شب در یخچال قرار دهید. ۳۰ دقیقه قبل از سرو سالاد آن را از یخچال خارج کرده و روکولا را به آن اضافه کنید.
  • سالاد ماکارونی ایتالیایی را می‌توانید تا ۵ روز در یک ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید. همچنین اگر از دوست‌داران این غذا هستید، ماکارونی پنیری با لوبیا سبز را هم امتحان کنید! برای مطالعه مطالب مشابه، با مجله آشپزی هفتگ همراه باشید.
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مجله آنلاین هفتگ | مجله اینترنتی سینما و سریال 7TAG در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    نظرتان را بیان کنید