جمعه, ۱۸ آذر ۱۴۰۱ / بعد از ظهر / | 2022-12-09
تاریخ انتشار : ۲۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ - ۹:۰۰ |
87 بازدید
۰
3

پیازچه از سبزیجات پر خاصیتی است که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد. پیازچه مواد فیبری بسیاری دارد و سرشار از ویتامین و پتاسیم است؛ به علت وجود همین مواد مقوی نیز التهابات را کاهش می دهد، قند خون را پایین می آورد، کلسترول خون را افزایش می دهد و به دلیل فیبری که دارد معده را زود پر کرده و باعث می شود فرد احساس گرسنگی نداشته باشد.

به این پست امتیاز دهید
۱//۲//۳//۵/۴

پلو پیازچه با مرغ یکی از پلوهای خوشمزه ایرانیست.می توان گفت پلوها در نزد اکثر افراد محبوب و پر طرفدار هستند. انواع پلوها را می توان در میهمانی ها، در منزل و یا محیط های اداری و تجاری نوش جان کرد.از پلوهای پر طرفدار و پر خاصیت می توانیم پلو پیازچه را معرفی کنیم که به دلیل داشتن پیازچه که سبزی معطری است توسط افراد بسیاری تهیه و سرو می شود. شاید طعم تند پیازچه به صورت مصرف خام برای برخی خوشایند نباشد؛ در این صورت با تهیه پلو با پیازچه و استفاده از آن در پلوها و خورش ها می توان طعم تند آن را از بین برد و در عین حال از خاصیت پیازچه نیز بهره مند شد. پیازچه از سبزیجات پر خاصیتی است که علاوه بر خوش طعم کردن غذاها خواص درمانی بسیاری دارد. پیازچه مواد فیبری بسیاری دارد و سرشار از ویتامین و پتاسیم است؛ به علت وجود همین مواد مقوی نیز التهابات را کاهش می دهد، قند خون را پایین می آورد، کلسترول خون را افزایش می دهد و به دلیل فیبری که دارد معده را زود پر کرده و باعث می شود فرد احساس گرسنگی نداشته باشد. پیازچه را می توان به صورت خام در انواع سالادها و یا به صورت پخته و سرخ شده در انواع پلوها و خورش ها استفاده کرد. از دیگر فواید درمانی پیازچه می توانیم بگوییم پیازچه مانند یک مسکن طبیعی عمل می کند و در آرامش و رفع استرس موثر است. استفاده از پیازچه به همراه غذا و یا در غذاها باعث می شود که هضم چربی ها به راحتی انجام شود. اگر مقداری چربی غذا افزایش یافته باشد با مصرف مقداری پیازچه می توانید از ذخیره چربی های اضافه و مضر در بدن جلوگیری کنید. برای مطالعه آموزش دستور پخت پلو پیازچه با مرغ خانگی، با مجله اینترنتی هفتگ همراه باشید.

مواد لازم

  • پیازچه: ۵۰۰ گرم
  • مرغ چرخ کرده: ۲۵۰ گرم
  • برنج: ۲ پیمانه
  • زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذا خوری
  • فلفل دلمه ای: ۱ عدد کوچک
  • سس سویا: ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک : به میزان دلخواه
  • فلفل: به میزان دلخواه
  • زنجفیل تازه رنده شده: ۱ قاشق چایخوری
  • کره:۵۰ گرم

    دستور پخت پلو پیازچه با مرغ خانگی

    •  ۱ / ابتدا برنج را آب کش کرده و سپس آن را دم کنید.
    •  ۲ / وقتی برنج در حال دم کشید ن است،مرغ چرخ کرده را با مقداری فلفل به همراه مقداری از فلفل دلمه ای رنده کنید و سپس آن را خوب ورز دهید.
    • ۳/ سپس گلوله های کوچکی درست کرده و در تابه ای بیندازید و کره را به مواد اضافه کنید.
    • ۴ / مرغ ها را در کره تفت دهید.
    •  ۵ / زیر شعله را کم کنید تا گلوله های مرغ به مقدار کافی تفت داده شود .
    •  ۶ / سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجبیل تازه را در آن رنده کنید.
    •  ۷ / پیازچه ها را تا انتها برش دهید و آن را با کره تفت دهید تا آماده شود.
    •  ۸ / بعد از اینکه مرغ دم کشید آن را در دیس بکشید.
    • ۹ / پیازچه های با کره تفت خورده را هم بر روی برنج اضافه کرده و لابه لای آن بریزید.
    • ۱۰ / درآخر قطعات مرغ را اضافه کنید.
    •  ۱۱ / در پایان فلفل دلمه ای را به پلو اضافه کنید و محلول زعفران را روی آن تزئین کرده و سرو نمایید. برای مطالعه مطالب مشابه با، با مجله آشپزی هفتگ همراه باشید.
لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مجله آنلاین هفتگ | مجله اینترنتی سینما و سریال 7TAG در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    نظرتان را بیان کنید