یکشنبه, ۶ آذر ۱۴۰۱ / قبل از ظهر / | 2022-11-27
تاریخ انتشار : ۱۰ خرداد ۱۴۰۰ - ۱۳:۰۰ |
142 بازدید
۰
1

خوراک گوشت غذایی خوشمزه با ظاهری اشتها برانگیز است که با سبزیجات مختلف درست می‌شود.خوراک گوشت و سبزیجات غذایی ساده و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آسانی دارد و به راحتی می‌توانید یک غذای شیک و مجلسی درست کنید. 

به این پست امتیاز دهید
۱//۲//۳//۵/۴

خوراک گوشت غذایی خوشمزه با ظاهری اشتها برانگیز است که با سبزیجات مختلف درست می‌شود.خوراک گوشت و سبزیجات غذایی ساده و بسیار خوشمزه است که طرز تهیه آسانی دارد و به راحتی می‌توانید یک غذای شیک و مجلسی درست کنید. برای مطالعه آموزش دستور پخت خوراک گوشت و سبزیجات خانگی، با مجله آنلاین هفتگ همراه باشید.

مواد لازم تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

  • پیاز: ۲ عدد
  • ران گوسفند: یک کیلو و نیم
  • سیر به تعداد لازم
  • رزماری به تعداد لازم
  • لیموترش به تعداد لازم
  • روغن‌زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
  • هویج: ۶ عدد
  • نخودفرنگی: ۲ پیمانه
  • ریحان و نعناع برای تزیین
  • آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت خوراک گوشت و سبزیجات خانگی

 ۱ – فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود. پیاز را نگینی یا خلالی خرد کرده و در سینی فر بریزید.با نوک تیز چاقو در گوشت شیار ایجاد کنید و در هر شیار یک حبه سیر نصف شده، یک ساقه رزماری و یک برش‌ باریک لیموترش بگذارید؛ سپس با دست زیر و روی گوشت را کاملا به روغن‌زیتون آغشته کنید و آن را در سینی بگذارید.

 ۲ – روی سینی را با فویل پوشانده و در فویل چند سوراخ ایجاد کنید. یک ساعت و نیم زمان دهید تا گوشت خوب مغزپخت شود. پس از بیرون آوردن سینی از فر، فویل را بلافاصله از روی آن برندارید و اجازه دهید گوشت در حرارت داخل فویل کمی استراحت کند.

 ۳ – برای آماده کردن دورچین، در یک قابلمه بزرگ آب و نمک بریزید؛ سپس هویج‌های حلقه شده و نخودفرنگی را در آب جوش بریزید. وقتی سبزیجات مغزپخت شد، آنها را در آبکش ریخته و پس از خارج شدن آب، روی آنها روغن‌زیتون و آبلیموی تازه بریزید.

 ۴ – گوشت پخته شده را برش داده، در ظرف سرو بچینید و اطراف آن را با سبزیجات پخته شده تزیین کنید. در آخر مقداری ریحان و نعناع خرد شده روی گوشت بپاشید.در صورت تمایل می‌توانید به دورچین این غذا ذرت پخته و قارچ سرخ شده اضافه کنید.برای مطالعه مطالب مشابه، با مجله آشپزی هفتگ همراه باشید.

لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مجله آنلاین هفتگ | مجله اینترنتی سینما و سریال 7TAG در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    نظرتان را بیان کنید