جمعه, ۱۸ آذر ۱۴۰۱ / بعد از ظهر / | 2022-12-09
تاریخ انتشار : ۱۳ اردیبهشت ۱۴۰۰ - ۹:۲۸ |
179 بازدید
۰
1

به این پست امتیاز دهید ۱//۲//۳//۵/۴ همبرگر جزو غذاهای راحت و گوشتی است که در سراسر دنیا طرفدار دارد. برای آن‌که از سالم بودن این غذا مطمئن باشید، بهتر است این غذای لذیذ و خوشمزه را در منزل تهیه کنید و با خیال آسوده میل کنید.برای مطالعه آموزش دستور پخت برگر گوشت خانگی ، با […]

به این پست امتیاز دهید
۱//۲//۳//۵/۴

همبرگر جزو غذاهای راحت و گوشتی است که در سراسر دنیا طرفدار دارد. برای آن‌که از سالم بودن این غذا مطمئن باشید، بهتر است این غذای لذیذ و خوشمزه را در منزل تهیه کنید و با خیال آسوده میل کنید.برای مطالعه آموزش دستور پخت برگر گوشت خانگی ، با مجله آنلاین هفتگ همراه باشید. ساندویچ همبرگر محبوب‌ ترین ساندویچ‌ در سرتاسر دنیاست. اصلا می‌دانستید همبرگر محبوب‌ترین و پرفروش‌ترین غذا در میان آمریکایی‌هاست؟ سالانه ۱۰۰ میلیارد ساندویچ همبرگر در سرتاسر دنیا فروخته می‌شود. از این تعداد ۴۰ میلیارد آن را آمریکایی‌ها می‌خرند. در گذشته قارچ برگر و انواع مختلفی از همبرگر را آموزش داده‌ایم. پیازهای درشت حلقه‌ای سرخ‌شده، می‌توانند طعم برگر را زیر و رو کنند.

مواد لازم برای تهیه برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار

  • روغن کانولا نصف قاشق چایخوری
  • نمک، خردل و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پیاز رنده شده یک عدد کوچک
  • نان همبرگر دو عدد
  • گوشت گوساله چرخ کرده ۱۴۰ گرم
  • پیاز حلقه‌ای یک عدد درشت
  • پنیر چدار دو ورق
  • خیارشور به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت برگر گوشت خانگی

۱/پیاز را با رنده ریز رنده کنید و آب آن را کامل بگیرید. سپس گوشت را به آن اضافه کرده و نمک و زردچوبه و فلفل را هم اضافه کنید. خوب ورز دهید تا یک‌دست شود.

۲/روغن کانولا را در یک تابه بزرگ پخش کنید و روی شعله زیاد حرارت دهید. سپس گوشت را به دو قسمت تقسیم کرده و به شکل گرد در تابه بیندازید. روی گوشت‌ها را به آرامی با کفگیر فشار دهید تا آب آن روی شعله زیاد بیرون بیاید. در صورت امکان، می‌توانید برگرتان را در دستگاه گریل طبخ کنید.

۳/به سرعت پیازهای حلقه شده را روی برگرهای در حال پخت پخش کنید. پیازها روی شعله زیاد به سرعت تغییر رنگ و حالت می‌دهند و گوشت برگر هم در آبی که از پیازها خارج می‌شود، مغزپخت می‌شود.پس از اینکه پیازها کمی تغییر رنگ داد و هر دو طرف برگر سرخ شد، برگرها را روی پیازها بگذارید. حدود ۲ دقیقه صبر کنید تا پیازها رنگ بگیرند. حواستان باشد که برای این برگر، به پیاز سرخ شده نیاز ندارید. تنها باید منتظر بمانید تا پیازها اندکی تغییر رنگ بدهند.

۴/پیاز طلایی و برگر سرخ شده، نشانه آماده شدن غذای شماست. در آخرین مرحله، ورقه پنیر را روی برگر بگذارید تا آب شود.در آخرین مرحله، روی نان همبرگر کمی سس خردل بریزید و در صورت تمایل چند برش خیارشور را هم روی نان بگذارید. در پایان با یک کفگیر، پیاز، گوشت و پنیر را بلند کنید و لای نان بگذارید. برگر شما باید کاملا داغ به نان منتقل شود تا با گرما و بخارش نان همبرگر هم گرم شود.برگر پیاز و گوشت با پنیر چدار شما آماده است.برای مطالعه اخبار مشابه ،با مجله آشپزی هفتگ همراه باشید.

لینک کوتاه خبر:
×
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مجله آنلاین هفتگ | مجله اینترنتی سینما و سریال 7TAG در وب سایت منتشر خواهد شد
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • لطفا از تایپ فینگلیش بپرهیزید. در غیر اینصورت دیدگاه شما منتشر نخواهد شد.
  • نظرات و تجربیات شما

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    نظرتان را بیان کنید